ティエリー・ウリー ブラン・ド・ブラン グランクリュ / シャンパーニュ　N.V.　750ml　［正規品］

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タイプ：スパークリングワイン
生産者：Thierry Houry（ティエリー・ウリー）
産地：フランス／シャンパーニュ
ヴィンテージ：N.V.
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml

アンボネイに所有する1.4hのシャルドネの区画から造られます。
非常にキメ細かくクリーミー。リンゴの蜜、ブリオッシュのアロマにリッチな果実味。
繊細で上質なミネラルが穏やかに包み込む、アンボネイならではのブラン・ド・ブランです。

■アンボネイにのみ畑を所有し、年間生産量は約2万本とごく僅か。ティエリー・ウリーのフィロソフィを理解する愛好家と限られたレストランにのみ販売されていたため、ほとんど輸出されていない。

ティエリー・ウリーはこのアンボネイに1909年に創業したレコルタン・マニピュランである。ウリー家により代々ブドウ栽培とワイン造りが行われており、現在は女性当主のマリアンヌ・ウリーが醸造所を切り盛りしている。

アンボネイにのみ所有する畑は、ピノ・ノワールが1ha、シャルドネが1.4haの計2.4haと慎ましい。この土地の偉大なテロワールをあますことなく表現するため、土壌の健全性を尊重した綿密な手作業で畑仕事を行いう。

生産量は年間わずか2万本。限定生産のシャンパーニュを、醸造所のフィロソフィとワイン造りを真に理解する、ワインに情熱がある顧客に絞って販売しているため、市場でほとんど見かけることはない。フランスのミシュラン星付きレストランや、ワインに造詣深い愛好家など、限られた者のみが手にすることができる貴重なアンボネイ100%のシャンパーニュである。

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