シャンパーニュ　ドゥラモット　ブリュット　ブラン ド ブラン　N.V.　750ml　［正規品］

SOLD OUT

生産者：ドゥラモット
産地：フランス / シャンパーニュ
タイプ：スパークリングワイン
ヴィンテージ：N.V.
ブドウ品種： シャルドネ100％
容量：750ml

使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブランです。
フローラルな香りとシルクのような喉ごし、精緻なレース編みを思わせるデリケートさ、フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂います。
アペリティフに最適な清々しさで、生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュです。

〈250年以上の歴史を誇るメゾン〉
1760年、ランス市参事会員のフランソワ・ドゥラモットによって創立された、250年以上の歴史を誇る由緒正しきメゾンです。

創業者の長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年に国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌールを受勲しています。

今日、その本拠地はランスからコート・デ・ブランの心臓部、ル・メニル・シュール・オジェに移され、「サロン」の姉妹メゾンとして新たな道を歩んでいます。

〈幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン〉
サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージです。
それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。
それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。

〈優雅な時間を楽しむシャンパーニュ〉
数多くあるシャンパーニュの中で、そのスタイルをひと言で表すなら、まさに“フィネス”。 食前はもちろん、素材を重視した昨今のフレンチや伝統的な和食とともに、食中酒としても存分にエレガントさとバランスの良さを楽しめるシャンパーニュです。 畏まらずカジュアルに、ワンランク上のシャンパーニュを堪能していただけます。

#シャンパーニュ #シャンパン #泡 #ワイン

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